jueves, 31 de marzo de 2011

Capitulo II Método o Procedimiento


Al realizar visitas a DOLPHY, se obtuvieron datos revelantes con los cuales se determinó la demanda de los  productos que realiza, así mismo se conoció el proceso de elabaración de Dolphyccinos, ingredientes y tiempos.


Para llevar a cabo las operaciones se utilizaron herramientas como gráficas, tablas, diagramas, se establecio un plan agregado de la producción, programa maestro, plan de requerimientos de material en el cual se incluye el BOM

Esto se llevo a cabo por medio de observaciones, toma de tiempos, encuestas ,preguntas adicionales realizadas al gerente y empleado, por medio de las ventas se determino un pronostico estacional, ya que su producto se vende mas dependiendo de la temporada. estos resultados se presentaran y explicaran mas adelante.

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