Se realizan varios productos los cuales son:
- Dolphyccinos
- Sundaes
- Malteada
- Granizado
- Dolphy banana
- Paletas crema/agua
- Helados
Este proyecto se enfocara al producto Dolphyccino, este es la delicia de la casa, una mezcla perfecta entre intensidad del café, cremosidad de la crema batida y la dulzura del helado, con un delicado toque de cualquiera de los toppings ( clásico, caramelo, moka, oreo, fresa).
Este producto se elabora de la siguiente manera:
La Bolsa de granizado se prepara con agua purificada en una cubeta, se embasa en cilindro se mete en el refrigerador almacenan, se coloca en granita se pone en el vaso que se va a servir se le agrega el helado, se le agregan los toppings, se coloca el popote y la cuchara. Y listo para entregar.
Ellos controlan la calidad de sus productos, verificando la fecha de caducidad del cilindro de helado, ya que la traen consigo, además se prueba el helado y si esta grumoso se le dice al proveedor para hacer un cambio de cilindro inmediatamente, esto no debe tardar mas de un día. Con el proveedor hasta el momento no han tenido algún conflicto sobre el cambio. Su proveedor es helados y donas de México.
No hay comentarios:
Publicar un comentario